Delivery Food

Prendiamo ad esempio il limite del tempo. Quante volte, per colpa delle nostre vite frenetiche, non troviamo un momento per fare una spesa “come si deve”, o per preparare una cena con le dovute attenzioni? Sentiamo tanto parlare di cereali e verdure, ma se non abbiamo tempo di cucinarli?
Anche questo non ci deve fermare. Anzitutto alcuni alimenti richiedono tempi di preparazione più rapidi di quello che si crede, in più è possibile mangiare bene anche consumando alimenti confezionati (basta non farlo spesso e scegliere cibi con i giusti ingredienti). Inoltre, oggigiorno abbiamo altre soluzioni, meno economiche ma sicuramente utili e alla portata di tutti.

Prendiamo il food delivery ad esempio, può diventare un alleato per la nostra “remise en forme”, perché ormai questo metodo di consegna non si limita a portare pizze a casa, bensì qualsiasi tipo di piatto, compresi quelli salutari. Perciò, non siete riusciti a portarvi il pranzo da casa e vi potreste far tentare dal trancio di pizza “al volo” al forno sotto l’ufficio? No, meglio un bel piatto salutare.
I dati (diffusi da “Just eat”) parlano chiaro: gli ordini di cibi salutari sono aumentati del 150% negli ultimi sei mesi, quindi non potete tirarvi indietro.
Se siete indecisi su cosa ordinare vi illuminiamo su quelli che sono i 5 trend del 2019:

• Il poké (piatto tipico della cucina nativa hawaiana a base di pesce crudo, riso e verdure) con +2000% di richieste;
• I piatti vegani o vegetariani (solitamente piatti di cereali con verdure e legumi) con +157%;
• le specialità di pesce con +77%;
• le care e intramontabili insalate con +30%.
• Si registrano impennate anche per gli hamburger (vegetariani, vegan, avocado e quinoa), per la pizza margherita senza glutine, i bagel e le centrifughe. Spopolano le cotture healthy, gli ingredienti “only veg” (per la maggior parte bio e con materie prime rigorosamente di stagione) e i superfood (come curcuma, zenzero, cavolo nero, fagioli rossi e quinoa).

Quindi si può variare e provare cibi che ci daranno la sensazione di scoprire nuovi gusti e al tempo stesso mangiare bene. Il segreto di un regime alimentare sano parte dagli ingredienti ma passa anche per la testa. Quindi “zero stress” è il consiglio di oggi. Questa è la chiave per il cambiamento vero e duraturo. A ogni problema si può trovare una soluzione, mangiare bene è fortunatamente alla portata di tutti: si può mangiare bene al ristorante, al bar, a casa propria, a casa di amici e ora addirittura anche in ufficio con il delivery food.